Dieta Dukan (I)

 En primer lugar debemos tener presente que la base de esta dieta se centra en una alimentación proteica por lo que conviene distinguir de otra dieta muy similar,la  Atkins . Se diferencian en que esta última es muy rica en mantequilla , aceites y carnes grasas.

La dieta Dukan se compone de 4 fases,las 2 primeras destinadas a la perdida de peso y las 2 últimas a mantenerlo en el tiempo .

• Fase 1  “ATAQUE” – Para la primera fase , la alimentación diaria será puramente proteica. Durante el desarrollo de la misma debemos mantener un alto nivel hídrico y será importante también la ingesta de salvado de avena que proporcionará una sensación de saciedad ( consumo no superior a 2 cucharadas diarias). De 1-10 días dependidendo del peso que quiera perder. No se alarme ante estreñimiento o un fuerte aliento.

• Fase 2 “CRUCERO” -Esta fase de adelgazamiento de la dieta Dukan se debe realizar con total normalidad hasta conseguir el peso deseado. A diferencia de la primera fase debe alternar un día de puras proteínas y otro día de proteínas más verduras , por lo que se permitirán 2 cucharadas más de salvado de avena diarias. Sin embargo , no debemos olvidar que las caminatas de treinta minutos diarios son imprescindibles para obtener el peso ideal.

• Fase 3 “CONSOLIDACIÓN” – Una vez que usted adquiere el peso deseado en esta fase aprenderá a mantener el peso.Es muy importante porque evita el efecto rebote.
  Esta fase se prolongará diez días por cada kilo que usted perdió durante las dos primeras fases. No debe olvidar incluir un día de proteína pura a la semana para ayudar a mantener su peso estable. A partir de este momento ya puede introducir una pieza de fruta por día.
  
  
• Fase 4 “ESTABILIZACIÓN” – Al llegar a esta fase, puede volver a un estilo de vida normal con la libertad de comer lo que quiera, pero debe  ser consciente de que esta fase se prolongará durante el resto de tu vida y que sólo debe mantener un día a la semana de proteína pura y tomar 3 cucharadas diarias de salvado de avena. Si mantiene estos hábitos y los complementa con algo de ejercicio diario , no tendrá problemas para mantener su peso.