La importancia de un buen desayuno

¿En qué consiste un buen desayuno? 

Como sabemos, por las mañanas nuestra capacidad de atención, de concentración y de alerta dependen, especialmente, de que haya un aporte continuo de azúcar al cerebro, en vista de que ese órgano no posee ningún sistema para almacenar combustible, y debe tomar pequeñas cantidades de glucosa de la sangre para poder funcionar.

El aporte energético-calórico del desayuno es de gran importancia, ya que nos permitirá lograr un adecuado rendimiento tanto físico como intelectual, en las tareas escolares y en el trabajo diario. Desayunar es algo más que tomar un café, pues el café o las infusiones no nos aportan prácticamente ningún nutriente. Un desayuno completo contribuye a:

•  Conseguir unos aportes nutricionales más adecuados.
•  Equilibra las ingestas de comida.
•  Puede contribuír a la prevención de la obesidad en niños.
•  Mejora el rendimiento intelectual, físico y la actitud en el trabajo.

 

Leer más