Uno de los nuevos hábitos que vas a desarrollar una vez que empiezas una dieta en serio, es empezar a krar la información nutricional de los productos en el supermercado a la hora de la compra. Realmente, la información nutricional es algo que no nos paramos a mirar, y eso que está impresa en todos los productos que compramos en el supermercado. Pero una vez que empezamos una dieta y comenzamos a cuidar lo que comemos, la etiqueta de información nutricional pasa a ser una gran aliada.
Antes de nada, ¿Sabemos qué es un rótulo de información nutricional? Pues bien, un rótulo de información nutricional es una etiqueta que se pone en productos alimenticios industrializados, en la que aparece una tabla que muestra la cantidad de calorías y de nutrientes en una porción de un alimento determinado. De esta forma, podermos saber qué contiene el producto que vamos a consumir, y en qué cantidades. El rótulo, incluido en los paquetes de todos los alimentos, tiene una lista de la cantidad de: calorías, carbohidratos totales, azúcares, proteínas, grasas totales, grasas saturadas, grasas trans, colesterol, sodio, fibra, vitaminas y minerales.
Con esta información sabremos si esta,os llevando una dieta saludable y equilibrada.
Pero a la hora de la verdad, sabemos leer e interpretar el contenido que aparece en el rótulo? En el siguiente enlace aprenderas a leer la información nutricional.
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