¿A quién no le gusta el azúcar? Sin embargo, no podemos abusar del azúcar tanto como quisiéramos. ¿Por qué? Pues porque el consumo de esta sustancia en grandes cantidades conlleva aumento e incluso la aparición de enfermedades como la diabetes.
Sin embargo, existe un sustituto natural del azúcar como es la stevia. La stevia es un endulzante natural alternativo al azúcar y a los endulzantes artificiales obtenido a partir de un arbusto originario de Paraguay y Brasil. Sus hojas son 30 veces más dulces que el azúcar y el extracto unas 200 veces más.
Las propiedades de la Stevia es que, al contrario que el azúcar, no tiene calorías.Entre otros muchso beneficios, la Stevia es tolerada por diabéticos, es un suave diurético, mejora las funciones gastrointestinales y retarda la aparición de caries.
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